Selezione “Luce e Terra”

Descrizione

Caratteristiche organolettiche per abbinamenti gastronomici:

Solco, l’Irpinia Fiano D.O.C. di casa Benelli, si presenta di un colore paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso, rivela un bouquet aromatico intenso di fiori bianchi, pesca bianca e note agrumate, arricchito da accenni di mandorla e erbe aromatiche. In bocca è equilibrato e vibrante, con una piacevole acidità che sostiene sapori fruttati e una mineralità persistente nel finale.

Rivolta, Irpinia Aglianico D.O.C. di “razza pura” ha un colore rosso rubino carico, offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci, e sottili note di cioccolato e tabacco. In bocca è pieno e vigoroso, con tannini robusti ma setosi, che conferiscono struttura e eleganza, portando a un finale persistente e armonioso.