Selezione “Bosco dei sensi”

Descrizione

Caratteristiche organolettiche per abbinamenti gastronomici:

Il nostro Campania Aglianico I.G.T. annata 2020 di colore rubino intenso con riflessi violacei, sprigiona un bouquet fragrante di frutti rossi maturi, accompagnato da sottili note di spezie dolci e un leggero sentore di vaniglia. In bocca è pieno e strutturato, con tannini robusti ma ben integrati, che conferiscono al vino una notevole persistenza e un finale elegante.

Solco, l’Irpinia Fiano D.O.C. di casa Benelli, si presenta di un colore paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso, rivela un bouquet aromatico intenso di fiori bianchi, pesca bianca e note agrumate, arricchito da accenni di mandorla e erbe aromatiche. In bocca è equilibrato e vibrante, con una piacevole acidità che sostiene sapori fruttati e una mineralità persistente nel finale.

Rivolta, Irpinia Aglianico D.O.C. di “razza pura” ha un colore rosso rubino carico, offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci, e sottili note di cioccolato e tabacco. In bocca è pieno e vigoroso, con tannini robusti ma setosi, che conferiscono struttura e eleganza, portando a un finale persistente e armonioso.