Irpinia Fiano D.O.C.

12,50

Esaurito

Annata 2024

– Bottiglia da 750 ml –

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Nato dalla sapiente vinificazione di uve selezionate.
Di colore giallo paglierino luminoso dai riflessi oro.
Evoca al naso sentori di frutta esotica, nespola e scorza d’agrume, seguono note vegetali di mughetto e floreali di tiglio, minerale lo sfondo.
Impatto glicerico, presenta sapidità, giusta dose di freschezza con un impatto calibrato che evolve verso una chiusura lunga e strutturata, con ritorni di frutta matura e note floreali.
Avvolgente, pieno, estasiante.

Esaurito

Categoria:

Descrizione

VINO
Irpinia Fiano D.O.C.

VARIETÀ UVE
Fiano

VIGNETO
Circa 2 Ha con esposizione a sud Sesto di impianto 0,80×2,5

SISTEMA DI POTATURA
Guyot bi-laterale

ETÀ DEL VIGNETO
da 12 a 20 anni

RESA AD Ha
60q.li ad Ha

TERRENO
Medio Impasto. Altitudine 450m s.l.m.

EPOCA DI RACCOLTA
Prima decade di Ottobre

VINIFICAZIONE
In acciaio

FERMENTAZIONE
A temperatura controllata in acciaio inox

MATURAZIONE
Almeno 6 mesi in acciaio

AFFINAMENTO
Almeno 3 mesi in bottiglia

PRODUZIONE ANNUA
Mediamente 2000 bottiglie

Titolo

Torna in cima